Chef.Fe Cuisnier·ère H/F - Crêpes de la Bastille
- CDI
- Crêpes de la Bastille
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé et autonome pour rejoindre notre équipe Crêpes de la Bastille:
https://maps.app.goo.gl/TPrbgk38iShJBPRd6
Missions
* Préparation et cuisson des galettes et des crêpes.
* Préparation des salades, desserts maison et autres produits de la carte.
* Préparation des ingrédients et réalisation des mises en place quotidiennes.
* Respect des fiches recettes et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
* Participation à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine.
* Maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail.
* Après une période de formation, coordination et supervision du travail de 1 à 3 collaborateurs
Profil recherché
* Expérience préalable en cuisine exigée en restauration traditionnel ou collective
* Français courant indispensable car vous pouvez être en contact avec la clientèle (encaissement)
* Capacité à travailler de manière autonome dans un environnement dynamique.
* Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
* Expérience en tant que crêpier/crêpière appréciée.
* Une première expérience d'encadrement est un plus.
Nous offrons
* Formation aux méthodes de travail et aux recettes de l'établissement.
* Possibilité d'évolution vers un poste à responsabilités.
* Équipe conviviale et environnement de travail stable.
**Type de contrat : CDI
**Temps de travail : Temps plein ou partiel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Cuisinier.ère restau tradi ou collec
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Français exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle