Chef de Partie Cuisine H/F - Art-C

Nous recherchons un ou une chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe du Bouillon A. En tant que chef(fe) de partie, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne motivée, passionnée par la gastronomie et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement.ResponsabilitésParticiper à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travailAssurer la préparation des plats selon les recettes et les standards établisRespecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygièneMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du serviceCollaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficaceGérer le stockage des produits alimentaires en respectant les procédures de conservationParticiper à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation en cuisineProfil recherchéVous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience en restauration ou en cuisine professionnelle. Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe, d'une grande rigueur et d'un sens aigu de l'hygiène. Une expérience préalable dans un environnement similaire est souhaitée.- CDI 35 H- Poste nourri non logé- prise de poste pour mi-juillet /fin juillet- 2 coupures par semaineRestaurant ouvert 7j/7

Experience: 6 MoisCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Amélioration continue
• Autonomie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène