Employé Polyvalent Évolutif - Futur Responsable de Restaurant H/F - Bahabun

Employé polyvalent évolutif - Futur Responsable de Restaurant H/FBÄHÄBUN - Street food vietnamienne à GrenobleContrat : 30 à 35 heures par semaineBÄHÄBUN recherche une personne motivée, fiable et ambitieuse pour rejoindre son équipe et évoluer progressivement vers un poste de responsable de restaurant.Nous ne cherchons pas simplement un employé polyvalent. Nous cherchons une personne qui souhaite apprendre, prendre des responsabilités et participer activement au développement d'un projet entrepreneurial en pleine croissance.À propos de BÄHÄBUNBÄHÄBUN est un restaurant de street food vietnamienne situé au 22 boulevard Gambetta à Grenoble. Nous proposons une cuisine généreuse, fraîche et accessible autour de plats emblématiques comme le Bo Bun, le Pad Thaï, le riz sauté et les rouleaux de printemps.Notre ambition est de construire une enseigne appréciée pour la qualité de ses plats, son efficacité opérationnelle et l'accueil chaleureux de son équipe. Après avoir consolidé notre premier restaurant, nous préparons les prochaines étapes du développement de la marque.Votre missionVous travaillerez directement aux côtés des fondateurs et serez formé(e) progressivement à l'ensemble du fonctionnement du restaurant :Préparation des ingrédients et assemblage des platsCuisine au wok et gestion des cuissonsAccueil des clients et prise de commandesOrganisation des services sur place, à emporter et en livraisonGestion des commandes Uber Eats et DeliverooRespect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internesGestion des stocks et suivi des besoins fournisseursCoordination de l'équipe pendant les servicesParticipation à l'amélioration continue de l'organisation du restaurantL'objectif est de vous permettre de maîtriser chaque poste avant de prendre davantage de responsabilités.Une évolution réelle vers un poste de responsableLa personne recrutée bénéficiera d'une formation minutieuse et d'un accompagnement régulier avec les fondateurs.À mesure que vous gagnerez en autonomie, vous pourrez évoluer vers des missions de responsable :Organiser les services et répartir les tâchesFormer les nouveaux membres de l'équipeGarantir la qualité des plats et l'expérience clientVeiller au respect des procéduresParticiper à la gestion des stocks et des commandesContribuer au suivi des performances du restaurantDevenir un relais de confiance pour les fondateursChez BÄHÄBUN, nous valorisons les personnes qui prennent des initiatives et qui ont envie de progresser. Ce poste peut devenir une véritable opportunité de construire une carrière dans la restauration et de grandir avec la marque.Le profil recherchéNous recherchons avant tout une personnalité :Sérieuse, ponctuelle et fiableDynamique et organiséeCapable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activitéAttentive à la satisfaction des clientsÀ l'aise dans le travail en équipeCurieuse et motivée pour apprendreEnvieuse de prendre progressivement des responsabilitésUne première expérience en restauration est appréciée. Une expérience en cuisine au wok, un CAP Cuisine ou une expérience dans la gestion d'équipe constitue un véritable avantage.Ce que nous proposonsUne formation complète directement avec les fondateursUn accompagnement personnalisé pour monter en compétencesDes responsabilités confiées progressivement selon votre évolutionUne équipe à taille humaineUn environnement de travail dynamique et bienveillantUne possibilité concrète d'évoluer vers un poste de responsable de restaurantL'opportunité de participer au développement d'une jeune marque ambitieusePour postulerEnvoyez votre CV accompagné de quelques lignes pour nous expliquer votre parcours, vos disponibilités et les raisons pour lesquelles vous souhaitez rejoindre BÄHÄBUN.Lieu : BÄHÄBUN, 22 boulevard Gambetta, 38000 GrenobleVous cherchez plus qu'un simple emploi ? Rejoignez-nous pour apprendre un métier, prendre des responsabilités et évoluer avec une marque en pleine construction.

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