Chef Gerant H/F - Sodexo
- CDI
- Sodexo
Les missions du poste
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Dans le cadre de l'ouverture d'un site , nous recherchons un(e) CHEF GERANTF/H pour un restaurant d'entreprise.Vous serez accompagné par notre Responsable de site et vous participerez au management de votre équipe composée de 20 personnes pour la restauration du site Vos missions:- Ravir les papilles de vos 900 convives avec des produits frais, locaux et de qualité Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée- Travail du lundi au vendredi,- Horaires de 7h à 15h- 10 jours de RTT /an Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise:Un salaire brut de 2600€ / mois sur 13 mois, PO 4%, Œuvres sociales du CSE.Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsDes opportunités de mobilité France entière
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Vous avez une expérience avérée de management d'équipe en cuisine ( minimum 12 personnes).Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap
Compétences requises
- Créativité
- Gestion des stocks
- Recettes
- Management d'équipe