Commis de Cuisine H/F - Groupe ACPPA
- CDI
- Groupe ACPPA
Les missions du poste
L'entreprise
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé dans la commune de Saint-Egrève à Grenoble et desservi par le réseau de bus et tram de l'agglomération grenobloise, l'EHPAD La Maison du Lac, d'une capacité de 75 lits et 10 places d'accueil de jour, bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle avec une vue sur le massif de la Chartreuse.
Description du poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine,le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de :
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises,
- Maîtriser l'hygiène alimentaire.
- Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
- Réalisation de la plonge
Travail en 10h00 et 1 Week End sur 2.
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous !
Le profil recherché
Avantages
- Chèques vacances 150 euros annuel, chèques cadeaux 15 euros annuel
Compétences requises
- Amélioration continue
- Recettes
- HACCP
- Plonge