Les missions du poste


Agent de restauration - Caissier / Caissière (H/F)

Le Crous Grenoble Alpes recrute un(e) agent(e) de restauration/caissier(ère) pour sa cafétéria Le Café Littéraire, située à Saint-Martin-d'Hères.

Le Crous Grenoble Alpes contribue à la réussite et au bien-être des étudiants à travers ses missions de restauration, logement, aides sociales et accompagnement de la vie étudiante.

Missions

Au sein d'une équipe, vous assurez :

L'accueil et le service des étudiants ;
Les opérations d'encaissement ;
Le service et la mise en place des plats et produits proposés ;
Le réassort des produits ;
Le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel ;
La plonge ponctuellement selon les besoins du service ;
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
La participation à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au respect des démarches liées aux lois EGAlim et AGEC ;
La participation à une offre de restauration variée, notamment végétarienne.
Profil recherché

Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et polyvalente, ayant :

Le sens de l'accueil et du service ;
Une bonne connaissance des techniques d'encaissement ;
Des connaissances en hygiène alimentaire et méthode HACCP ;
Le goût du travail en équipe ;
Une bonne capacité d'adaptation et le sens de l'organisation.

Une expérience en restauration ou en caisse est appréciée.

Conditions de travail

Lieu : Café Littéraire - Saint-Martin-d'Hères
Horaires :

Lundi au jeudi : 13h15 - 20h45
Vendredi : 14h00 - 20h45

Pas de travail le week-end. Salaire environ 1450 euros net

Poste polyvalent nécessitant de travailler en équipe, avec une activité principalement en caisse, service, entretien et ponctuellement en plonge.

Le profil recherché

Experience: 10 Mois

Compétences: Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Procéder à l'encaissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Rigueur et méthode
  • Gestion du réassort
  • Encaissement
  • Réactivité
  • HACCP
  • Sens de l’organisation
  • Capacité d’adaptation
  • Plonge
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