Second - Seconde de Cuisine H/F - Montebello

Second de cuisine (H/F) - CDI Temps pleinMontebello - Grenoble (38)Rejoignez une équipe passionnée de cuisine italienne !Le restaurant Montebello, établissement reconnu à Grenoble pour sa cuisine italienne, recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI à temps plein pour une prise de poste en septembre.Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale, apprendre aux côtés de professionnels passionnés et évoluer dans un établissement où la qualité des produits et le plaisir de cuisiner sont au coeur du métier ? Rejoignez-nous !Vos missionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la réalisation des services et au bon fonctionnement de la cuisine.À ce titre, vous serez amené(e) à :* Participer à la préparation et à l'envoi des plats.* Assister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la brigade.* Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques.* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).* Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.* Contribuer à maintenir une ambiance de travail conviviale, efficace et solidaire.Profil recherché* Débutant(e) accepté(e) si vous êtes motivé(e) et souhaitez apprendre, expérience idéalement souhaitée.* Passion pour la cuisine italienne* Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.* Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement.Conditions du poste* CDI - Temps plein* Prise de poste : septembre* Rémunération : 1 800 € à 2 000 € nets par mois**, selon le profil et l'expérience.* Travail du lundi au dimanche, selon un planning avec jours de repos hebdomadaires (2 jours 1/2 à 3 jours)* Participation possible aux frais de stationnement, selon le lieu de résidence du candidat.* Repas pris en charge pendant les services. Pourquoi rejoindre Montebello ?* Intégrer un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine.* Travailler au sein d'une équipe passionnée et bienveillante.* Développer vos compétences dans une ambiance conviviale.* Bénéficier de perspectives d'évolution pour les personnes investies.Vous souhaitez relever le défi ?Adressez-nous votre CV accompagné de quelques mots sur votre motivation. Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger avec vous.

Experience: Débutant accepté - Une expérience serait un plusCompétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation