Les missions du poste
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
L'ENTREPRISE
Notre client, une résidence située à Méaudre, recherche activement un(e) Second de Cuisine afin de renforcer son équipe. Vous évoluerez dans un environnement convivial où la qualité des repas et le bien-être des résidents sont au coeur des priorités.
VOS MISSIONS
En tant que Second de Cuisine, vous serez amené(e) à :
Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des repas.
Participer à la production des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Remplacer le Chef de cuisine en son absence.
Gérer les préparations, les stocks et le rangement de la cuisine.
Veiller à la qualité des prestations culinaires et au bon fonctionnement du service.
CE QUE NOUS OFFRONS
Opportunités : Mission pouvant s'inscrire dans la durée selon les besoins de l'établissement.
PROCESSUS DE CANDIDATURE
Postulez dès maintenant !
Vous pouvez également venir nous rencontrer en agence :
RÉSEAU ALLIANCE CHAMBÉRY
1 Place de la Libération - Immeuble Le Liberty, 3? étage
73000 Chambéry
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
VOTRE PROFIL
Expérience requise : Une première expérience réussie en tant que second de cuisine ou cuisinier confirmé est souhaitée.
Formation : CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente.
Compétences clés : Maîtrise des techniques culinaires, respect des normes HACCP, sens de l'organisation et autonomie.
Qualités recherchées : Esprit d'équipe, rigueur, réactivité et sens du service.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation