Cuisinier ou Commis de Cuisine H/F - Willoe

Restaurant L'Arme
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de la préparation, de la présentation des plats, et du ménage tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Une expérience en cuisine est un plus / Débutant accepté.Poste 35h en CDI.Poste à pourvoir en septembre.Responsabilités :Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.Assurer la cuisson des aliments selon les standards de qualité et de présentation.Gérer la mise en place des stations de travail et l'organisation de la cuisine.Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.Contrôler la qualité des plats avant leur service.Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service.Gérer le stockage et la manipulation sécurisée des aliments conformément aux normes en vigueur.Horaires :Du mardi midi au vendredi soirSamedi soir et Dimanche midiDe 10h à 14h-14h30 et de 18h à 22h-22h30Etre véhiculé est un plus car nous sommes mal desservi par les transports en commun en soirée.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Entretien des lieux
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits