Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la boucherie et vous recherchez un nouvel environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez notre équipe en tant que boucher(ère) !Missions :- Préparer les commandes des clients en respectant les normes de qualité et d'hygiène- Découper, désosser et parer la viande selon les demandes des clients- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de viandes- Gérer les stocks de viandes et passer les commandes auprès des fournisseurs- Participer à la mise en valeur des produits en vitrineUne première expérience sur un poste similaire est exigée.Salaire selon profil et expérience (+IFM 10% + CP + déplacements kilométriques).
Le profil recherché
Compétences attendues :- Expérience significative en tant que boucher(ère)- Connaissance des différentes découpes de viande- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à travailler en équipe- Sens du service client et de la satisfaction client- Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des produits
Compétences requises
- Service client
- Créativité
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène