Serveur - Serveuse - Alternance H/F - Maison de L'emploi et de L'entreprise -

Notre partenaire, le Restaurant Le Comptoir Libanais à Meylan, Isère (38) recrute en alternance un Serveur H/F.
Durée : 12 à 24 mois, selon le diplôme préparé
Rythme : À définir avec le centre de formation (CFA / école)
Démarrage : Dès que possible / rentrée scolaire
Rémunération : Selon la grille légale en vigueur (âge et niveau de formation)

Le Comptoir Libanais, restaurant convivial qui met à l'honneur les saveurs du Liban recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de salle et apprendre le métier du service dans une ambiance chaleureuse, conviviale et formatrice.

VOS MISSIONS
- Accueillir et installer les clients avec le sourire, dans le respect de l'esprit convivial de la maison
- Présenter la carte, conseiller les clients, prendre les commandes
- Assurer le service à table dans le respect des standards de qualité
- Participer à la mise en place de la salle avant le service et au rangement après le service
- Effectuer l'encaissement des clients
- Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long de leur venue
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Apprendre progressivement l'ensemble des postes de la salle

PROFIL RECHERCHE
- Préparation d'un CAP, Bac Pro ou BTS Commercialisation et Services en Restauration (ou équivalent)
- Sens du contact, sourire et goût du service client
- Sérieux(se), ponctuel(le) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Bonne présentation et bonne élocution
- Capacité à travailler efficacement, y compris en période de forte affluence
- Dynamisme, rigueur et envie d'apprendre
- Une première expérience en restauration est un plus.

CE QUE NOUS OFFRONS
- Un encadrement de proximité par une équipe expérimentée, prête à transmettre son savoir-faire
- Une formation complète aux techniques de service
- Une ambiance de travail conviviale

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

• Service client
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Encaissement