Agent de Cuisine pour Eaje H/F - Assoc Lou P Tiots

L'EAJE LOU P' TIOTS situé à Quaix en Chartreuse recherche 1 agent cuisine pour un CDD temps partiel à compter du 17/08/2026 et jusqu'au 23/07/2027. Le contrat peut-être renouvelé par la suite.
La structure accueille 20 enfants du lundi au vendredi de 7h30 à 18h15 en inter-âge.
Elle est gérée par une association parentale, adhérente de l'ACEPP (Association des Collectifs Enfants
Parents Professionnel-les). Elle bénéficie d'un environnement montagnard à seulement 20 minutes de Grenoble.L'équipe est composée de 9 professionnelles.
L'agent de cuisine prépare les repas pour les enfants et fait le service lors du repas et le goûter. Elle
veille à adapter la texture des aliments au niveau de diversification alimentaire des enfants et à
respecter les données médicales en cas d'allergie ou d'intolérance.
Dans ce cadre de travail, l'agent de cuisine sera chargé de présenter le repas aux enfants et de veiller
à un déroulement agréable de ce temps.
Il.elle est en charge de la préparation des menus de la semaine.
De plus, des activités cuisine pourront être organisées pour éveiller les enfants aux goûts, aux saveurs
et au plaisir de préparer et déguster de bons aliments.
L'agent est garant de l'hygiène de la structure par l'entretien de la cuisine et de la salle de repas.
Il.elle est également amené à désinfecter la salle de change et s'occuper du linge, comme le reste de
l'équipe. Un agent municipal est en charge du nettoyage des sols de l'ensemble de la structure le soir.
Il. elle participe à l'élaboration et à l'évolution des projets de la structure, notamment le projet
d'établissement et y adhère.
Compétences nécessaires à l'exercice de l'emploi :
Compétences requises:
*CAP cuisine ou pâtisserie
*Avoir des connaissances sur la préparation des repas: l'alimentation diversifiée et équilibrée, les
proportions adaptées selon l'âge de l'enfant.
* Connaître les gestes de premiers secours
*Connaître les règles d'hygiène en collectivité

SAVOIR FAIRE :
*Mener à bien les missions énoncées.
*Savoir adapter sa communication pour des échanges efficaces avec les enfants, les parents, l'équipe
: savoir être à l'écoute et adresser un message clair.
* Bon sens de l'organisation.
*Savoir commander les repas sur ordinateur.
*Confectionner les repas quotidiens des enfants selon des menus validés par le RSAI et la direction
*Surveiller les stocks alimentaires.
SAVOIR-ETRE :
*Respecter les normes et les consignes.
* Savoir s'informer, se former.
* Avoir de la rigueur et du dynamisme.
* Savoir prendre des initiatives.
* Savoir se maîtriser dans les situations d'urgence et faire face à des situations imprévues.
* Savoir se remettre en question, évoluer et accepter le changement.
* Savoir se montrer disponible et s'adapter.
* Avoir de la patience et faire preuve de maîtrise de soi et de douceur.
* Savoir garder de la distance, rester professionnel.le et ne pas s'impliquer personnellement dans une
situation.
* Savoir être discrèt.e, posé.e, souriant.e.
*Appliquer les règles du secret et de la discrétion professionnels.
* Respecter l'autre et être bienveillant .
*Ne pas porter de jugement de valeur .

CONDITIONS D'EMPLOI :
- Les qualifications seront évaluées en fonction du profil.
-Une formation HACCP pourra être prévue en cas de besoin et un accompagnement sera prévu en
début de prise de poste par la professionnelle en charge du poste actuel.
- CDD. Prise de poste le 17/08/2026 jusqu'au 23/07/2027.
- CCN Elisfa - 6 semaines 1/2 de congé -
-Durée de travail : temps partiel sur 5 jours.
-Salaire : Rémunération selon la Convention Collective Alisfa. Un estimation sur la base d'une pesée
22 (26h hebdomadaires) correspond à un brut annuel de 18 585€. Le montant final sera ajusté en
fonction de la classification retenue et du profil du candidat.

Experience: 12 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,CAP cuisine,Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Modes de cuisson des aliments,Organisation de l'espace de travail,Préparation de pâtisseries simples,Techniques de conservation des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Définir des besoins en approvisionnement,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Participer à un inventaire,Préparer des ustensiles de cuisine,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Savoir préparer des plats pour des enfants ,Connaître les règles d'hygiène en collectivité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Dynamisme
• Capacité d'écoute
• Manutention