Les missions du poste
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Secteur : Avant-pays savoyard - Belmont-Tramonet (73)
Contrat : CDI - Temps plein
Prise de poste : Dès que possible
Horaires : 4h-12h
Durée hebdo : 37,5h
Rattaché(e) au Responsable de site, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication fromagère :
Assurer la fabrication des fromages, de la réception du lait jusqu'à la fin de l'affinage
Renseigner et suivre les documents de traçabilité
Garantir la qualité des produits, dans le respect du cahier des charges et des normes sanitaires
Veiller à la sécurité sanitaire et alimentaire sur le site
Participer aux différentes étapes de production : moulage, démoulage, saumurage, affinage
Contribuer à l'amélioration continue et au bon fonctionnement de l'atelier
Le profil recherché
Bac +2 minimum dans le domaine agroalimentaire (type BTS ENILV ou équivalent)
Débutant(e) accepté(e) ou première expérience en fabrication fromagère appréciée
Rigueur, sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe
Sensibilité aux produits de terroir et à la qualité
Compétences requises
- Travail en équipe