Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Domaine de Rozan

Le Domaine de Rozan - nouvel établissement éco-responsable situé au Col de Porte - se développe fortement et nous cherchons à renforcer l'équipe en place.

Le Domaine de Rozan a plusieurs types de clientèles :

Les entreprises pour des séminaires de 1 à 3 jours
Les particuliers qui souhaitent organiser un mariage, un anniversaire, etc
Les touristes qui réservent un séjour
Les locaux qui réservent au bar-restaurant

Les besoins de renfort concernent :

Essentiellement la cuisine : être capable de contribuer à la préparation, au dressage et aux envois
L'entretien général : veiller à la bonne tenue de l'établissement (cuisine, salle de restaurant, salle de réception et salle de l'hôtel)
Le service ponctuellement : si besoin venir en aide au serveur sur la partie bar et restaurant pour un service rapide et fluide

Le poste nécessite :

De l'expérience en restauration
Le goût des bonnes choses, soignées, de saison, les produits locaux, etc
Une sensibilité à l'écologie et un goût pour la montagne sont préconisés.
Un respect des normes HACCP
Une polyvalence pour être capable de prendre d'autres tâches au besoin
Envie, énergie et enthousiasme

Le poste peut être évolutif et déboucher sur d'autres opportunités selon les compétences du ou de la candidat(e).

Le cadre de travail est particulièrement sympa et nous avons des possibilités de loger sur place ponctuellement (sous réserve de place).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.