Agent de Restauration - Communauté de Communes du Trièves H/F - Structures de coopération territoriale

La Communauté de Communes du Trièves, située au sud du département de l'Isère, composée de 27 communes représentant 10400 habitants, exerce des compétences variées en matière de culture et patrimoine, d'aménagement et développement économique et touristique, de développement durable, de collecte des déchets, de gestion de l'eau potable, de vie scolaire, d'actions en direction de la famille, de l'enfance et de la jeunesse.

Missions d'agent de restauration au collège de Mens et entretien :
En période scolaire (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 6h30 à 14h + le mercredi de 6h30 à 11h :
- Travaille en collaboration directe avec le chef de cuisine du collège de Mens : aide à la préparation des repas de l'entrée au dessert, préparations particulières,
- Effectue le conditionnement et l'allotissement des repas
- Accueil des convives, vaisselle et remise en état des locaux dans le respect des normes réglementaires sous la responsabilité du chef de cuisine.
- Assure l'entretien des ustensiles, de la cuisine et des surfaces de travail

Qualités requises
- CAP cuisine souhaité
- maîtrise des règles d'hygiène en restauration collective
- respect des consignes de sécurité au travail et sens des responsabilités
- Aptitude au travail en équipe et capacité à organiser son travail en fonction des consignes
- Aptitude à rendre compte de son action et des dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
- Capacité d'initiative, dynamisme et créativité
- Ponctualité et disponibilité
- BAFA ou équivalent validé ou en cours de validation fortement souhaité
- Écoute et respect du rythme des enfants
- Discrétion professionnelle

• Dynamisme
• Accueil du client
• Capacité d'écoute