Manager en Restauration H/F - 38

talian Queen s'installe à Meylan !
Un concept de restauration mêlant énergie new-yorkaise et authenticité de la street food italienne, dans un univers urbain, moderne et gourmand.
Pensé en format "toute la journée", il propose une offre variée allant du coffee shop matinal aux pizzas napolitaines, pâtes, bowls et desserts signature. L'expérience se veut conviviale, rythmée et accessible à tout moment de la journée.Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Italian Queen, nous cherchons un(e) manager H/F.

Vous êtes un leader passionné H/F et souhaitez prendre part à l'aventure d'un établissement dynamique ?
En tant que Manager H/F, vous serez responsable de la gestion et de l'animation du restaurant pour assurer son développement et atteindre les objectifs fixés. Vous aiderez votre équipe à offrir une expérience de qualité, tout en garantissant le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :
- Animer, former et motiver votre équipe : Créer les plannings et gérer les briefings.
- Garantir une expérience client exceptionnelle : Superviser chaque service et veiller au respect des normes d'hygiène.
- Superviser les caisses et gérer les stocks : Assurer une gestion fluide du service.
- Être en lien avec la direction : Participer à l'évolution du restaurant.

Vos responsabilités :
- Diriger et intégrer votre équipe, tout en garantissant une ambiance de travail positive.
- Participer à la mise en place avant chaque service et organiser le service selon les compétences.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
- Gérer les approvisionnements, effectuer les clôtures de caisse et réaliser les audits.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion d'équipe et en management dans un environnement de restauration.
- Sens du leadership, capacité à motiver et former une équipe.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Maîtrise des normes d'hygiène, HACCP et des procédures de gestion.
- Bonnes compétences en gestion des stocks et des indicateurs de performance

Viens nous rencontrer en t'inscrivant à la réunion d'information et job dating le Mercredi 1 avril en cliquant sur le lien ci dessous :

https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/624767/italian-queen-ouvre-son-nouveau-restaurant-a-meylan-et-recrute-son-equipe-venez-faire-partie-d-une-equipe-dynamique-et-partager-votre-passion-pour-la-gastronomie-italienne-saint-martin-d-heres