Agent Expert Production Froide - Mairie de St-Martin-D Heres H/F - 38

Sous la responsabilité du chef(fe) de secteur "Production & logistique", l'agent(e) experte contribue à la réalisation et au conditionnement des préparations froides. Il/elle veille à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et des normes HACCP, à la traçabilité et à la conformité des préparations. En tant que référent(e) production froide, il/elle apporte son expertise technique, propose des améliorations ou adaptations de recettes, et assure la formation de son binôme en cas d'absence, afin de garantir une continuité de service.

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