Chef - Cheffe d'Atelier de Cuisine H/F - 38

urgent prise de poste immédiate
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel indien un(e) cuisinier/cuisinière avec ***3 ANS D'EXPÉRIENCES DANS LA CUISINE TANDOORI*** TRÈS IMPORTANT 3 ans MINIMUM dans la spécialités indienne et tandoor.
Vos missions:
vous aurez pour mission de préparer les repas de midi et du soir :
-Vous serez chargé(e) de couper et assaisonner les viandes du tandoori (connaissance des épices obligatoire)
-Savoir préparer LES SAMOSSA.
-Savoir préparer les entrés indiennes
-Maitrise de la préparation des naans.
-Maitrise de l'utilisation du foor tandoor.
-Maitrise des préparations des marinades et cuissons des viandes.
-Gestion des stocks.
Norme d'hygiène et de sécurité serait un plus.

merci de ne pas m'envoyer des cv sans expérience
nous sommes un restaurant traditionnel ,nous ne sommes pas pas un fastfood nous insistons la dessus EXPÉRIENCE EN CUISINE INDIENNE