Cuisinier - Cuisinière Expérimenté H/F - 38

Le Ponton est un nouvel espace de restauration convivial, ouvert depuis juillet 2024. Situé dans un cadre exceptionnel face à l'étang de Pique Pierre, à la sortie du pont d'Oxford (Grenoble- Saint Martin le Vinoux)
L'espace de restauration actuel propose 4 comptoirs de spécialités culinaires différentes et un bar rooftop répartis sur 400 m2 .
Afin de compléter son offre, Le Ponton recherche un cuisinier/e dynamique et motivé par la nouveauté pour aider à la création d'une carte « Brasserie traditionnelle » avec un objectif de 70 couverts par service. Epaulé dans sa mission par le directeur du restaurant et un aide-cuisinier, dans un environnement sain et bien équipé, notre nouveau collaborateur aura comme objectif la satisfaction de notre clientèle et la renommée du Ponton.

Aide à la création de la carte brasserie
Mise en place et service
Préparation du repas du personnel
Nettoyage de son poste de travail
Applications et contrôles des règles hygiène
Participation aux achats et contacts fournisseurs

Les horaires sont principalement en continu et principalement en journée.
2 jours de repos par semaine