Barman - Barmaid H/F - 38

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord d'un lac ?

La Table du Campagnard, restaurant Maître Restaurateur, situé à Herbelon en Isère (Auvergne-Rhône-Alpes), recrute deux barman/barmaids pour la saison, dans un environnement naturel privilégié entre Vercors & Trièves, les pieds dans l'eau au bord du lac de Monteynard-Avignonet, à proximité des passerelles himalayennes.

Notre établissement s'inscrit dans un site touristique complet comprenant un camping avec mobil-homes et tentes lodge, emplacements nus, piscine, salle de fitness, ainsi qu'un restaurant Maître Restaurateur, un bar glacier, un bar lounge, un espace bien-être, une épicerie et un snack-pizzeria situé à 500 mètres.

Nous accueillons une clientèle française, internationale et locale, attentive à la qualité de l'accueil et du service.

Le poste
Sous la direction du responsable, vous êtes en charge du bar du restaurant et du bar lounge, ouverts à la clientèle du camping ainsi qu'à une clientèle locale et touristique.
Vous assurez la mise en place et la gestion du bar, la préparation et le service des boissons chaudes, froides, cocktails et mocktails (classiques et signatures), des petits-déjeuners et planches apéritives, l'accueil et le conseil de la clientèle, la prise de commande et les encaissements, tout en veillant à la propreté du matériel, du poste de travail et des terrasses, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Selon l'affluence, le poste s'effectue en autonomie et/ou en binôme lors des périodes de forte activité, dans un esprit d'entraide et de qualité de service vous pouvez également être amené à effectuer des préparations et du service au bar glacier.

Savoir être

Souriant(e),
Organisé(e), dynamique et efficace
Autonome, ponctuel(e) et polyvalent(e)
Bon relationnel et aisance avec la clientèle

Missions & Savoir faire

Assurer la mise en place et l'ouverture/fermeture du bar
Préparer et réaliser les boissons chaudes, froides et petits-déjeuners
Réaliser les cocktails et mocktails, classiques et signatures
Accueillir, installer et conseiller la clientèle
Prendre les commandes, assurer le service et les encaissements
Réapprovisionner les frigos, gérer les stocks du bar
Nettoyer et entretenir le bar, le matériel, les verres et la terrasse
Veiller à l'hygiène et à l'harmonie des espaces de travail et d'accueil

Profil recherché
BAC Pro Service / Bac STHR ou mention complémentaire barman
Expérience appréciée en bar ou restauration
Anglais requis

Conditions de travail
CDD saisonnier 42 H du 27 avril à fin septembre
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires en continu et/ou avec coupures (selon le profil et l'activité)
Congés : 1 jour, 1 jour et demi ou 2 jours de repos par semaine, selon la période et l'affluence
Rémunération : 2 300 € à 2 450 € brut/mois, selon expérience
Poste nourri selon planning
Logement possible selon disponibilité en colocation (mobil-home) ou seul (caravane)
Animaux non autorisés
Formation assurée à la prise de poste par le responsable

Vous êtes à l'aise derrière un bar, aimez le contact client et le travail en équipe dans un cadre naturel exceptionnel ? Rejoignez-nous, nous serons ravis de vous accueillir pour la saison.