Remplacement de Chef de Cuisine - Cuisine Traditionelle H/F - 38

Bonjour,

Afin de remplacer notre chef sur sa période d'arrêt Maladie, nous cherchons une personne pour le remplacer sur un CDD de deux mois.

La carte comporte 8 plats assez simples en réalisation. Le challenge sera de proposer chaque jour des plats du jour cuisinés avec des produits locaux.

Le travail est organisé de la manière suivante :
- Du Mardi au Samedi.
- De 9h30 à 17h.
- Temps plein 39h.
- Premier jour le plus tôt possible.

Cette personne devra avoir une première expérience significative en tant que cuisinier.ère dans un restaurant traditionnel (création et réalisation de plats simples)Un premier diplôme ainsi que des connaissances en HACCP sont également requis.

Nous étudierons toutes les candidatures.

Au plaisir,
Lucas du Tonneau de Diogène