Vétérinaire VO de l'Abattoir de la Mure H/F - 38

Le département de l'Isère (près de 1 300 000 habitants), à la fois très urbain, rural et touristique, présente des activités agroalimentaires fortement développées avec plusieurs entreprises exportatrices de denrées.
Le service qualité et sécurité des aliments (QSA) réunit 35 agents (DGAl et DGCCRF), spécialistes dans le
domaine de l'alimentation.
Il compte trois services vétérinaires d''inspection en abattoir ainsi qu''une antenne dans le nord de l''Isère.
L'abattoir de la Mure est un abattoir multi-espèces avec un tonnage annuel de 400 tonnes.Objectifs du poste

Assurer dans l'abattoir de la Mure la responsabilité de l'inspection sanitaire et de la conformité à la
réglementation.

Missions

- Assurer la responsabilité de l'inspection dans l'abattoir : examen ante mortem, diagnostic des
lésions, décisions d'euthanasie et de saisie, inspection de l'abattoir, inspection documentaire (plan de
maîtrise sanitaire) et physique du site.
- Encadrer fonctionnellement l'auxiliaire officiel qui intervient sous la responsabilité du vétérinaire officiel.
- Veiller au bien-être des animaux lors des différentes phases (transport, bouverie, mise à mort).
- Réaliser une veille réglementaire dans ses domaines de compétences.
- Assurer les relations avec la direction départementale : participation aux réunions d''information,
de management et de gestion, et avec les éleveurs.
En complément, participer à l''inspection sanitaire lors de Aïd-al-Adha.

Champ relationnel du poste

- chef de service
- vétérinaire coordinateur des abattoirs du département
- auxiliaires officiels
- direction de l'abattoir et opérateurs
- éleveurs