Cuisinier de Partie Froid H/F - 38

CUISINE FRANCAISE ET GENEREUSEVous travaillerez sous l'autorité de la direction et en binôme au partie "froid" pour commencer.
Dans une équipe de 4 collaborateurs en cuisine.
Les tâches confiées seront les suivantes :
Participation à l'élaboration des menus, commandes fournisseurs.
Confection et préparation des repas, environ 60 / 120 couverts.
Manage et encadre les équipiers.
Respect des règles diététiques et de sécurité, méthode HACCP obligatoire.
Participe à la plonge, au ménage et à la réception des marchandises.
Qualités exigées : autonomie, rigueur, respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP), sens du travail en équipe.

Travail du lundi au vendredi, services midi et soir.
Fermé les week-ends et jours fériés (certains ponts)
Certains samedis possibles sur le volontariat (prime)
5 semaines de congés payés/an
Mutuelle santé intégralement prise en charge par l'employeur