Chauffeur-Livreur de Cuisine Mutualisée - Conseil Departemental de l'Isere H/F - 38

La cuisine mutualisée dessert une vingtaine de collèges soit près de 65000 repas/jour. Elle est rattachée au service éducation du TAG13.
Sous l'autorité du responsable de la cuisine mutualisée, les missions consistent à :
- livrer les repas aux collèges satellites et respecter les heures de livraison
- garantir une prestation de qualité et un bon relationnel avec les responsables des cuisines
satellites
- respecter et contrôler les températures de son véhicule et des chambres froides des cuisines
satellites
- réaliser les opérations d'allotissement de certains produits ne nécessitant pas de
transformation
- contrôler systématiquement les quantités à livrer avant le départ
- maintenir les véhicules en parfait état de fonctionnement
- nettoyer et désinfecter les véhicules, matériels et locaux
- réceptionner les marchandises, assurer l'allotissement des repas et la plonge si nécessaire

Il sera nécessaire de posséder le permis E pour exercer les fonctions attendues sur ce poste

- Assurer la livraison des repas auprès de satellites
- Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
- Réceptionner les marchandises
- Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité