Operateur de Mise en Planches H/F - 38

La Coopérative Laitière de Yenne est une entreprise à taille humaine de plus de 70 personnes, spécialistes des produits IGP de Savoie, qui traite annuellement 40 Millions de litres de lait. La coopérative est une société qui appartient à ses producteurs, dont la mission est de valoriser le lait du territoire.En tant qu'Opérateur de mise en planches, vos activités principales :

- La mise en planches des fromages
- Recompter les Tommes lors de la mise en rack
- Identifier les racks avec les fiches lot ou les fiches mères Tomme de Savoie
- Remplir les feuilles de suivi des lots pour la Tomme de Savoie et les Tommes de Yenne bio, conventionnelles et crémeuses
- Effectuer les nettoyages selon le plan de nettoyage défini