Chef Cuisinier H/F - 38

Adecco recherche activement pour ses client des profils : CHEF DE CUISINE

Vous dirigez la cuisine de l'établissement, superviser l'équipe de cuisine et développer des plats de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Lieu : Grenoble et alentours
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temp plein/temps partiel + possibilité les weekend

Type de tâches attendues :

- Élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels de nos résidents.
- Préparer et cuisiner les repas avec soin et dans le respect des standards de qualité.
- Superviser une équipe de cuisiniers et de personnel de cuisine.
- Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.
- Garantir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements.
- Collaborer avec les équipes médicales et le personnel soignant pour adapter les repas selon les besoins spécifiques des résidents

Profil recherché :

- Diplôme en cuisine ou en restauration (CAP/BEP/CQP ou équivalent).
- Expérience significative à un poste similaire, idéalement en milieu hospitalier ou en EHPAD.
- Sens de l'organisation, créativité et capacité à travailler en équipe.
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des normes HACCP