Cuisinier Sushiman H/F - 38

Présentation de l'entreprise

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Montbonnot-Saint-Martin (38) un cuisinier sushiman H/F.

Descriptif du poste

Cuisson et préparation du riz
Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's, tartares, sashimis, chirashis...)
Maîtrise parfaite de la découpe du poisson
Maîtrise parfaite des recettes de Lady Sushi
Respect des règles d'hygiène (HACCP)
Profil recherché

Expérience minimum de 1 an dans la cuisine japonaise conseillée
Dynamique, rapidité et efficacité
Capacité d'adaptation
Connaissance des règles d'hygiène
Être capable de gérer des situations de stress
Respect de la confidentialité
Poste

CDI, temps plein 35h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel